Piața cărnii de porc se prăbușește: Prețuri la minim istoric după supraproducția din UE

Piața europeană a cărnii de porc intră într-o zonă de presiune maximă, pe fondul unui excedent care împinge prețurile tot mai jos. Semnalul de alarmă vine de la cel mai mare exportator global, Danish Crown, care a redus din nou, la 16 iulie 2026, prețul de achiziție al porcilor până la cel mai scăzut nivel din ultimele două decenii.

Compania daneză a coborât prețul la 7,1 coroane daneze pe kilogram, aproape la jumătate față de nivelul din aceeași perioadă a anului trecut. Potrivit analizelor din industrie, cauza principală este supraproducția structurală din Uniunea Europeană, combinată cu o cerere tot mai slabă din partea consumatorilor.

Exporturile încetinesc, China pune frână pieței

Pe lângă dezechilibrul intern, piața este afectată și de restricțiile externe. China, unul dintre cei mai mari importatori de carne de porc la nivel global, a introdus în decembrie 2025 taxe antidumping pentru produsele din Uniunea Europeană, între 4,9% și 19,8%.

Efectele se văd deja, achizițiile din state precum Spania, Țările de Jos sau Danemarca au scăzut vizibil, iar producătorii europeni sunt forțați să caute alternative sau să accepte prețuri mai mici.

Reprezentanții Danish Crown avertizează că presiunea nu va dispărea curând, iar competiția pe piață va deveni și mai dură în perioada următoare.

Val de carne ieftină, concurență tot mai dură

Specialiștii Asociației „Industria Cărnii” estimează că surplusul de carne de porc ieftină va continua să apese asupra prețurilor și să intensifice lupta dintre producători, inclusiv pe piețele locale.

În paralel, în Ucraina, prețurile merg în direcția opusă. Pentru intervalul 27 iulie – 2 august 2026, prețul porcilor în viu este estimat între 70 și 71 grivne/kg, cu 4–5 grivne peste nivelul săptămânii precedente.

Pe alte piețe europene, tabloul rămâne tensionat. În Germania, pe bursa VEZG, carnea de porc pentru semicarcase de calitate se tranzacționează la 1,40 euro/kg, iar pentru scroafe la 0,53 euro/kg, fără TVA.

În Polonia, prețul mediu al porcilor în viu este de 4,16 zloți/kg, cu variații între 3,50 și 4,80 zloți/kg, semn că volatilitatea rămâne ridicată.

În ansamblu, piața europeană a cărnii de porc pare prinsă într-un cerc vicios, producția mare și cererea slabă împing prețurile în jos, iar presiunea externă reduce șansele unei reveniri rapide.