FOTO | Salată de vinete fără maioneză. Maestrul Mircea Groza, cunoscut pentru documentarea rețetelor tradiționale din satele Sălajului, explică pașii pentru un preparat alb, cremos și cu gust de fum: „Secretul este simplu: răbdare în timpul preparării”
Salata de vinete este unul dintre preparatele nelipsite de pe mesele românilor în timpul verii. Mircea Groza, cunoscut pentru documentarea rețetelor tradiționale din satele Sălajului, preferă să o prepare fără maioneză și spune că alegerea vinetelor, coacerea și scurgerea lor sunt esențiale pentru gustul final. Citește toate detaliile despre această rețetă pe G4Food.
© G4Media.ro.
Comentarii (0)
Articole similare
Extern„Viermi” în apa Băilor Cojocna, Cluj? Explicația primăriței: Ce a găsit DSP-ul și ce vietate minusculă trăiește în apa sărată. „A fost un pic ciudat”
ExternPutin vrea „prăbuşirea NATO şi UE din interior”, după capturarea Ucrainei: noi obiective setate de liderul de la Kremlin (NYT)
ExternThe Guardian: Case cu mucegai și fără încălzire centrală, închiriate pe domeniile Regelui Charles și Prințului William
Extern