Diferențele dintre jamón serrano și jamón ibérico: de ce prețul depășește 2.000 de dolari
Porcul este un element central în gastronomia europeană, dar în Spania acesta are o semnificație aparte. Jamón serrano și jamón ibérico sunt cele două tipuri de șuncă care se diferențiază prin preț și calitate.
Dacă există un numitor comun care unește gastronomic bătrânul continent european, acesta este omniprezentul porc, transformat peste tot în mezeluri, cârnați sau fripturi sau jamón. Totuși, este greu de imaginat o țară unde acest animal să fie mai adânc înrădăcinat în folclor, în ritualurile rurale și în mândria culinară decât este în Spania.
Comentarii (0)
Articole similare
EconomicCirca 3 miliarde de euro, diferenţa dintre lucrările executate prin PNRR şi sumele încasate de constructori, avertizează patronatele din sectorul de profil
EconomicPiața Revoluției devine parțial pietonală timp de o săptămână, 21-27 septembrie: „Speed Dating” cu administrația, dezbateri, concerte și un muzeu mobil al comunismului / Programul complet
EconomicHaos în unele zone din Capitală! Grupuri de protestatari blochează străzi din zona Guvernului: pasajul Victoriei - blocat
Economic