Bucătar român inovează cu praline din roșii
Ștefan Soare, bucătar la Băcănia Veche, a creat praline din roșii coapte și ciocolată albă, folosind un proces de trei zile pentru a obține un sos concentrat.
Roșia, unul dintre cele mai comune ingrediente din bucătărie, a fost transformată într-un desert de autor. Bucătarul Ștefan Soare, de la Băcănia Veche, a creat praline cu interior din namelaka de roșii coapte și ciocolată albă, după un proces care durează trei zile și presupune reducerea a șase kilograme de roșii la doar două kilograme […]
© G4Media.ro.
Comentarii (0)
Articole similare
EconomicCirca 3 miliarde de euro, diferenţa dintre lucrările executate prin PNRR şi sumele încasate de constructori, avertizează patronatele din sectorul de profil
EconomicPiața Revoluției devine parțial pietonală timp de o săptămână, 21-27 septembrie: „Speed Dating” cu administrația, dezbateri, concerte și un muzeu mobil al comunismului / Programul complet
EconomicHaos în unele zone din Capitală! Grupuri de protestatari blochează străzi din zona Guvernului: pasajul Victoriei - blocat
Economic