ANALIZĂ | Depopularea satelor românești și viitorul hranei în Europa. Cine va mai cultiva pământul peste 20 de ani?

Depopularea golește satele de oameni și, odată cu ei, golește piețele, localurile care vând mâncare și brutăriile de la marginea drumului. România a pierdut peste 1,1 milioane de locuitori între recensămintele din 2011 și din 2021, cel mai mare declin absolut dintre toate statele Uniunii Europene în acest interval (conform Institutul Național de Statistică). Casele rămân cu porțile închise, iar întrebarea care contează cu adevărat pentru masa de mâine sună altfel decât pare la prima vedere: cine mai pune mâncarea pe masă, la noi și în restul Europei, peste douăzeci sau treizeci de ani? Citește continuarea pe G4Food.