A reapărut un butoi de bere, în Alpi, la 50 de ani de când a fost pierdut / Ghețarul s-a topit ajutând la descoperirea băuturii / „Am băut berea. Era încă bună”

Aproape jumătate de secol prins între ghețuri, apoi întoarcerea în vale și o degustare de-a dreptul incredibilă: în Alpii din Zillertal, la granița dintre Austria și Tirolul de Sud, un butoi de bere dispărut în anii ’70 a reapărut la altitudine mare, transformându-se într-un fragment de istorie a Tirolului de Sud, relatează Corriere della Sera.

Cea care a povestit această aventură a fost Harpf, o companie cu tradiție în domeniul băuturilor cu peste 140 de ani de activitate, care a publicat pe canalele sale de socializare fotografii ale descoperirii și recuperării.

Protagonistul descoperirii este Daniel, unul dintre angajații companiei, care în ultimele zile a identificat recipientul sub refugiul Sasso Nero, la aproximativ trei mii de metri altitudine.

Istoria sa se întindea până la o livrare efectuată cu elicopterul în anii ’70: în timpul operațiunilor, butoiul a căzut într-o crevasă, dispărând din vedere și rămânând îngropat timp de decenii.

Anul acesta, însă, a ieșit din nou la lumină, puțin îndoit, dar încă recunoscut.

Pentru a-l aduce înapoi în vale au fost necesare manevre atente și utilizarea unui cărucior, într-o operațiune de recuperare la fel de curioasă pe cât de solicitantă.

Cea mai mare surpriză a venit însă odată cu deschiderea butoiului.

Potrivit relatărilor lui Harpf, gheața ar fi păstrat berea în condiții care au permis degustarea acesteia, în ciuda perioadei extrem de lungi petrecute în munți.

Un mic grup de pasionați și curioși s-a reunit astfel la sediul companiei pentru a turna și a degusta conținutul recipientului, identificat ca fiind din 1978 datorită unei inscripții de pe metal. Și verdictul? Conform relatărilor companiei, berea era încă potabilă.

Un rezultat surprinzător pentru un produs care a rămas pierdut timp de aproape cincizeci de ani, chiar dacă episodul rămâne mai ales o curiozitate și cu siguranță nu o invitație de a consuma băuturi păstrate mult timp în condiții necunoscute.

Pentru Harpf, descoperirea are și o valoare afectivă și simbolică: butoiul ar fi plecat, după toate probabilitățile, chiar din depozitele sale.

„Bere din gheață”, așa cum a rebotezat-o compania, s-a întors astfel acasă după o călătorie neașteptată care a durat aproape jumătate de secol.